Így készíts tisztított vajat
- írta: Peitli Csilla
- 2021.05.01
A legtöbb zsiradéktól eltérően a vaj (típustól függően) 15 % vizet is tartalmazhat, amely erősen befolyásolja a sütés során tapasztalható ...
Bővebben
Szerző - Peitli Csilla
Séf adatok:
Név:Bemutatkozás:
Mióta grillezel?
Milyen grillsütőd van?
Melyik a kedvenc grillsütőd?
Receptjeim
-
-
Lazacos padlizsán falatkák
- írta: Peitli Csilla
- 2021.03.08
Padlizsános vendégváró falatok lazaccal. Látványos és finom előétel partikhoz. ...
Bővebben
-
-
Rotisserie akcióban, avagy mit kell tudni a nyárson sütésről
- írta: Peitli Csilla
- 2021.02.20
A ropogós bőrű grillcsirke egyaránt slágerétel kicsiknél és nagyoknál, a grillezésről még sem ez jut elsőre az eszünkbe. A nyárson ...
Bővebben
-
-
Milyen az ideális kés főzéshez, sütéshez?
- írta: Peitli Csilla
- 2021.02.20
A professzionális eszközök aranyat érnek a konyhában. A jó minőségű kellékek nem csak tartósabbak, de biztonságosabbak és használni is sokkal ...
Bővebben
-
-
Dobja fel egy kicsit a grillezést boroshordóval
- írta: Peitli Csilla
- 2021.02.13
A jól ismert recepteket is lehet tovább variálni füstölőfákkal. Ez a sokoldalú kiegészítő igazán feldobhatja a húsokat, zöldségeket. A variációs ...
Bővebben
-
-
Miért nem jó a nagy láng a grillezésnél?
- írta: Peitli Csilla
- 2021.02.05
A lángok mágikus látványa képes megbabonázni a grillezőt, de a magasra csapó lángnyelvek szépségébe nem szabad elmerülni, mert könnyen a ...
Bővebben