Bárczi Tamás
Séf adatok:
Név: Bárczi TamásBemutatkozás:
Bárczi Tamás vagyok.
Miskolc belvárosában dolgozom szakácsként az általam és Barátommal több mint 6 éve nyitott A Leves nevű (kezdetben levesbárban ,most már ) gasztroműhelyben.
Időközben 2 éve a sógorommal a Borsod Burger Food Truckot is megálmodtuk és megvalósítottuk, ami mára a környék legjobb burgereit prezentálja a vendégeknek, úton- útfélen.
A bbq-val 3 éve léptem kapcsolatba KicsiZso barátom által, akitől idén már egy szekrény szmókert is vettem. Így most már fél éve végre én is dolgozhatok ezen a csodálatos szerkezeten.
A versenyre.csupán azért jelentkezem, mert boldog lennék ha egy újabb darabbal nőne az eszköztáram és , hogy felmérjék hogy állok a bbq szakmában.
Mióta grillezel? Kevesebb, mint 1 éve
Milyen grillsütőd van? faszenes grill
Mi a kedvenc ételed? Bbq, keleti konyha
Melyik a kedvenc grillsütőd? Bodrog smoker, kamado