A húspogácsához, ha lehet, kissé zsíros húst szerezzünk, akkor lesz jó szaftos, nekem most fele-fele arányban nyak (tarja) és lapocka ...
Bővebben
A burgerek királynője, ha éppen le kell nyűgözni valakit! ...
Bővebben
Elkészítjük a besamelmártást, miután kihűlt, hozzáadjuk a kék penészes sajtot, a medvehagymát és villával jól összetörjük, sózzuk, majd elkeverjük. Fontos, ...
Bővebben
Először is a szárított fűszereket még jóval a sütés előtt összekeverjük pár ek olívaolajjal. Egy liter vizet felforralunk az ecettel, egyenként ...
Bővebben
A vízbe vágjuk a fokhagymát, 10 percet állni hagyjuk, majd kidobjuk belőle. A hozzávalókat összegyúrjuk, fél órát folpackba tekerve hűtőben ...
Bővebben
A csirkemell filét szeletekre vágom és csak óvatosan csapok rá egyet-kettőt egy sodrófával. A joghurtban elkeverem a sót, a lereszelt gyömbért, ...
Bővebben