Listing Posts

Grillezett kukorica pesztóval

írta: Peitli Csilla

Hagyományos grillezett kukorica egy kis csavarral.

Hozzávalók:

• 4 cső kukorica
• 120 ml pesztó
• 2 ek friss bazsalikom
×
friss bazsalikom
Ízvilága akkor érvényesül leginkább, ha frissen adjuk az ételhez, ezért főzés, sütés helyett inkább salátákra kerüljön vagy utolsó lépésként a meleg fogásokhoz. A paradicsommal remek barátságot ápol, ezért bármilyen paradicsomos ételhez kitűnő választás.A leggyakoribb változata a görög bazsalikom, melynek apró leveleit használjuk a konyhában. A régi Görögországban még gyógyászati célokra használták, de ma már a görög (és olasz) konyha szerves része ez a különösen aromás zöldfűszer. 
További receptek, melyekben friss bazsalikom található
Bezárás

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a grillt közepes hőfokra.
2. A csöveket tegyük fel a grillre és időnként megforgatva, süssük őket 6-8 percig, amíg szépen megpirul.
3. Közben aprítsuk össze a bazsalikomot.
4. Amikor elkészült a kukorica, egy szilikon ecset segítségével kenjük le őket a pesztóval.
5. Majd szórjuk meg a friss bazsalikommal.