Listing Posts

Grillezett hagyma mártogatós

írta: Peitli Csilla

Húsok, chipsek és pirított kenyerek mellé is tökéletes kiegészítő ez a grillezett mártogatós. Partikra vagy esti tévézésekhez!

---

Hozzávalók:

• 1 db hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 ek olívaolaj
• 1 kk friss kakukkfű
• 115 g krémsajt
• 120 g tejföl
• 60 g majonéz
• 2 ek citromlé
• 2 ek Worcestershire szósz
• 2 g bors
• 4 g só

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a grillt közepes/alacsony hőfokra.
2. Az olajat keverjük el az aprított kakukkfűvel és a borssal, majd kenjük le vele a szeletekre vágott hagymát.
3. Tegyük a hagymát a grillre és süssük 15 perc, hogy megpuhuljon és meg is karamellizálódjon a külseje.
4. Ha megsült a hagyma, tegyük egy aprítóba a fokhagymával együtt és aprítsuk minél kisebbre.
5. Ezután adjuk hozzá a krémsajtot, a tejfölt, a majonézt, a citromlét, a Worchestershire szószt és a sót.
6. Keverjük össze jól az egészet, amíg nagyjából egynemű mártogatóst nem kapunk.
7. Tálalásig hűtőben tároljuk.