Listing Posts

Tésztasaláta grillezett zöldségekkel

írta: Peitli Csilla

Egyszerű egytálétel tésztából, ami részben a grillen is készülhet.

---

Hozzávalók:

• 450 g tészta
• 4 szál grill kolbász
• 1 db cukkini
• 1 db lilahagyma
• 240 ml olasz salátaöntet
• 60 g parmezán sajt
• 30 ml olívaolaj
• 5 g só
• 3 g bors

Elkészítés:

1. Főzzük meg a tésztát az oldalégőn, majd szűrjük le és tegyük félre.
2. Melegítsük elő a grillt közepes/magas hőfokra.
3. Vágjuk fel a zöldségeket falatnyi darabokra, olajozzuk és sózzuk, borsozzuk.
4. Grillezzük a zöldségeket 5 percig, hogy megpiruljanak.
5. Tegyük fel a grillkolbászt is és süssük készre. Vágjuk ezt is falatnyi darabokra.
6. Egy nagyobb tálban keverjük össze a tésztát a zöldségekkel és a kolbásszal.
7. Öntsük le salátaöntettel, szórjuk meg a sajttal és keverjük össze.
8. Tálalás előtt hűtsük be 20 percre.