Listing Posts

Kék sajttal töltött grillezett paprika

írta: Vezse Roland

Színes és ízletes köret a paprika és a kék sajt ízének dominálásával.

---

Hozzávalók:

• 3 db édes paprika
• 120 g krémsajt
• 120 g kék sajt
• 3 szelet bacon
• 1 db újhagyma

Elkészítés:

1. A kaliforniai vagy édes paprikát vágjuk hosszában négy egyenlő részre.
2. Távolítsuk el a magházat és a szárat a paprikákról.
3. Egy kisebb edényben keverjük ki a krémsajtot a kék sajttal, a csíkokra vágott baconnel és a felkarikázott újhagymával.
4. A grillt melegítsük elő közepes/magas hőfokra.
5. Tegyük fel az üres paprikákat és oldalanként 2-3 perc alatt pirítsuk meg.
6. Vegyük le a paprikákat és töltsük meg őket a sajtos keverékkel.
7. Tegyük vissza a töltött paprikákat még 2-3 percre, hogy a sajt megolvadhasson.
8. Még melegen tálaljuk.