Listing Posts

Grillezett sajtos szendvics

írta: SpaTrend

Hozzávalók:

• 1 szelet vastag sajt
• 1 késhegynyi Dijoni mustár
×
dijoni mustár
Legismertebb mustárfajta, világossárga, intenzív ízvilággal rendelkezik. A fűszereken kívül fehérbor vagy savanyú must felhasználásával készül.Nagyon erős, ezért kisebb adagokban ízesítheted vele az ételeket. Húsételekhez kiváló és szinte az összes üzletben beszerezhető.     
További receptek, melyekben dijoni mustár található
Bezárás
• 2 szelet kenyér
• 1 db tojás
• 1 evőkanál tej
• 5 gramm vaj

Elkészítés:

1. A sütőt kapcsold alacsony hőfokra, majd a grillrácsot cseréld le egy serpenyőre. Vagy tedd a serpenyőt a rácsra.
2. Az egyik szelet kenyeret kend meg vékonyan a mustárral és tedd rá az általad kiválasztott sajtot. Végül jöhet a másik szelet kenyér a tetejére.
3. A szendvicset tedd kicsit félre és üsd fel a tojást egy kis edénybe. Add hozzá a tejet és kicsit habosítsd fel a keveréket.
4. A szendvics mindkét oldalát mártsd bele a tojásos keverékbe, majd tedd át rögtön a kivajazott serpenyőbe sülni.
5. Egy-két perc alatt megbarnul az alsó oldal, ekkor fordítsd meg és süsd készre a szendvicset.
6. Amikor mindkét oldala aranybarnává válik és a sajt is megolvad, tálalhatod is a gyors finomságot

Extra tippek: 

• Ha gazdagítani szeretnéd a szendvicset tehetsz bele pár szelet sonkát is pluszba.

• Játszhatsz a sajtok összetételével is. Bátran használj egyszerre többfélét, de arra figyelj, hogy jól olvadjon a sajt. Haloumi vagy a feta erre nem alkalmas.