Grillezett cikória kávéval
írta: Peitli Csilla
Ha szeretsz új ízekkel kísérletezni és a megszokott alapanyagok helyett néha kipróbálnál valami különlegeset, akkor ez a köret érdekes lehet számodra.
Elkészítési idő: 15 perc
Nehézségi fok:
Eszköz:
Ofyr fatüzelésű grill,
Hozzávalók:
- 4 db cikória
- 2,5 dl kávé
- 50 g vaj
- 1 ek cukor
- 1 csipet só
Elkészítés:
- Melegítsük elő a grillt közepes hőfokra.
- A cikóriát vágjuk félbe, majd tegyük fel a grillre sülni. Legalább 10 percig grillezzük.
- Mielőtt levesszük a grillről sózzuk és cukrozzuk a zöldségek mindkét oldalát.
- Végül tálaláskor locsoljuk meg a cikóriát a fekete kávéval.
- Remek párosítás libamáj, sertésszelet és krumplipüré mellé.
