Fokhagymás steak
írta: Peitli Csilla
Nagyon fokhagymás steak, enyhe citrusos beütéssel, amitől kellemesen friss lesz az íze.
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi fok:
Eszköz:
Gázgrill,
Hozzávalók:
- 4 db rib eye steak
- 10 gerezd fokhagyma
- 2 ek olívaolaj
- 1 ek citromlé
- 2 kk Worcestershire szósz
- 1,5 kk só
- fél kk bors
Elkészítés:
- A grillt melegítsük elő közepes hőfokra.
- Egy mozsárban törjük össze a fokhagymát, adjuk hozzá a sót és a borsot és keverjük össze alaposan.
- Jöhet bele a citromlé, az olaj és a Worchestershire szósz.
- Ha a grill már meleg, mehet is fel a hús a rácsra.
- 5-7 perc alatt süssük készre a húsokat és sülés közben kenjük le párszor a fokhagymás keverékkel, de csak az utolsó pár percben, nehogy a fokhagyma megégjen.
- Friss zöldségekkel kínáljuk.
