Egyszerű vacsora: grillezett tonhal
írta: Peitli Csilla
A sushi vagy konzerv formában ismert tonhal a grillen is remekel. Elkészíteni percek kérdése, de az ízélmény sokáig veled marad majd.
Elkészítési idő: 10 perc
Nehézségi fok:
Eszköz:
Gázgrill, Faszenes grill, Kamado grill, Ofyr fatüzelésű grill,
Hozzávalók:
- 6 db tonhal steak
- 1 ek olívaolaj
- 4 g só
- 2 g bors
- 1 db citrom
Elkészítés:
- A grillt melegítsük elő közepes/magas hőfokra.
- A tonhal szeleteket kenjük le alaposan az olívaolajjal, majd fűszerezzük sóval, borssal.
- A grillre feltéve minkét oldalt süssük 4 percig, időnként fordítva rajta egyet.
- Zöldsalátával és a gerezdekre vágott citrommal kínáljuk.
