Listing Posts

Csokis lávasüti

írta: Alfa Forni Magyarország

Gyorsan összeállítható, pár hozzávalós sütemény, ami a kemencében készítve is tökéletesre sül. Kívül puha, belül még éppen folyós csoki csoda, ami tejszínhabbal vagy nyáron fagylalttal tökéletes lezárója egy grill vacsorának.

---

Hozzávalók:

• 200 g vaj
• 200 g étcsokoládé
• 4 db tojás
• 100 g cukor
• 60 g liszt
• 1 csipet só

Elkészítés:

1. Gyújtsuk be a kemencét és állítsuk a hőfokot alacsonyra.
2. Egy lábasban olvasszuk fel a vajat, majd adjuk hozzá az apóra vágott csokoládét és keverjük őket össze.
3. A tojásokat egy kézi habverővel dolgozzuk össze a cukorral.
4. Adjunk a tojásos keverékhez egy csipet sót és amikor ezt is eldolgoztuk, akkor jöhet bele a már nem forró, de még folyós csokoládés vaj.
5. Szitáljuk a tésztába a 60 lisztet és keverjük össze alaposan.
6. Kivajazott és cukorral meghintett formákat töltsük meg (de ne teljesen tele) a masszával és tegyük be a fagyasztóba 20 percre.
7. Amíg pihen a tészta, addig melegítsük fel 180°C-ra a kemence belsejét.
8. A fagyasztóból kivett süteményeket tegyük be 15 percre sülni.
9. Porcukorral megszórva tejszínhabbal, fagylalttal vagy magában kínáljuk.