Elkészítési idő: 50 perc
Nehézségi fok:
Eszköz:
Offset szmóker,
Hozzávalók:
- 5 dl ketchup
- 2 ek szójaszósz
- 350 g barna cukor
- 1 db hagyma
- 700 g húsgolyó
Elkészítés:
- Melegítsük elő a smokert közepes hőfokra.
- A hagymát vágjuk apróra és keverjük össze a ketchuppel, a szójaszósszal és a cukorral.
- Ebbe a szószba forgassuk bele az össze húsgolyót, hogy egyenletesen vonja be a szósz őket.
- Mehetnek is fel a grillre 45-50 percre vagy amíg szépen át nem sülnek és a szósz rákaramellizálódik a golyókra.
