Zápor esetén vége a grillezésnek is?

írta: Peitli Csilla

2020.10.03

A szabadban álló grillek ki vannak téve az időjárás szeszélyeinek, amit ez a nyár bőven ki is használ. Egy gyors záporra szinte lehetetlen előre felkészülni, de vajon ez automatikusan a kerti parti és a sütögetés végét jelenti?

Ha nincs semmilyen fedél a grill felett, akkor még a legenyhébb eső is okozhat kellemetlenséget. Nem is feltétlenül a grillnek, hiszen a professzionális grillek megbirkóznak az időjárás viszontagságaival, de a sütést igencsak kellemetlenné tehetik. Ilyenkor akár egy vízhatlan napernyő bevetése is megoldást hozhat, a lényeg, hogy a sütőfelületet védd az esőtől.

Eső (és szél) esetén mindig zárt tetővel süss, hogy a csapadék ne tehessen kárt az ételben és ne zavarja a sütési feltételeket. A fűtött grill belseje a hő miatt biztonságban van a kis mennyiségű csapadéktól, de az eső elállta után jöhet a biztonsági törlés.

- Először is helyezd jól szellőző, száraz helyre a grillt, ahol nem éri több csapadék.

- Ezután töröld szárazra a grill külsejét, és várd meg míg kihűl a szerkezet.